Name: Caldinho de feijao original
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: feijão branco; cebolinha a gosto; queijo ralado (parmesão ou mussarela); calabresa; bacon; cebola a gosto; alho

Ingredientes (4 porções)

feijão branco
cebolinha a gosto
queijo ralado (parmesão ou mussarela)
calabresa
bacon
cebola a gosto
alho

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Deixe de molho o feijão algumas horas antes de colocá-lo na panela de pressão (se preferi -lo mais branquinho).
2
Caso prefira mais escuro, coloque-o direto pra cozinhar na panela de pressão.
3
Depois de mole, você pode temperar como gosta, com alho a gosto e seus temperinhos.
4
Coloque direto no liquidificador, quente mesmo , mas recomendo não colocar muita água, se não o caldinho fica muito aguado.
5
Bata uns 2 minutos e experimente, precisa estar médio, nem grosso nem ralo.
6
Coloque em uma tigela e sirva.