Name: Lanche natural
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 fatias de pão de forma integral; 1 colher (sopa) de requeijão light; 1 folha de alface lavada; 2 rodelas de tomate; 1/2 lata de atum ralado (tempere com um pouquinho de sal e limão); 1 colher (sopa) de creme de ricota; 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas fatiadas; 1/2 cenoura ralada; 1 fatia de presunto light; 1 fatia de mussarela light

Ingredientes (1 porção)

2 fatias de pão de forma integral
1 colher (sopa) de requeijão light
1 folha de alface lavada
2 rodelas de tomate
1/2 lata de atum ralado (tempere com um pouquinho de sal e limão)
1 colher (sopa) de creme de ricota
2 colheres (sopa) de azeitonas pretas fatiadas
1/2 cenoura ralada
1 fatia de presunto light
1 fatia de mussarela light

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Passe pouco requeijão light nas fatias de pão de forma integral (na frente e no verso).
2
Aqueça uma frigideira de grelhar, e ajeite as fatias de pães, toste dos dois lados e reserve.
3
Misture a ricota com as azeitonas.
4
Adicione um pouco de azeite e pimenta-do-reino (isso é muito importante para quem está começando a se acostumar com o paladar da ricota).
5
Montagem:
Comece com o creme de ricota com azeitonas, presunto, queijo, atum, alface, tomate, creme de ricota com azeitonas e a segunda fatia de pão.