Name: Bolo branco com calda de chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 copos de farinha de trigo (600 g); 2 copos de açúcar refinado (400 g); 6 colheres (sopa) de margarina (125 g); 4 ovos inteiros; 1 copo de leite (200 ml); 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 colheres (café) de essência de baunilha; 4 colheres (sopa) de chocolate em pó; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 copo com água

Ingredientes (8 porções)

3 copos de farinha de trigo (600 g)
2 copos de açúcar refinado (400 g)
6 colheres (sopa) de margarina (125 g)
4 ovos inteiros
1 copo de leite (200 ml)
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (café) de essência de baunilha

Calda

4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de margarina
1 copo com água

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma batedeira, coloque a margarina, o açúcar e um ovo.
2
Bata até formar um creme.
3
Em seguida, vá acrescentando o restante dos ovos, um de cada vez, bata bem antes de colocar um e outro.
4
Depois acrescente a farinha e bata até misturar bem.
5
Depois de bater a massa com a farinha, acrescente o leite e continue a bater até a massa ficar homogênea.
6
Acrescente a essência de baunilha e bata até misturá-la.
7
Coloque o fermento e misture sem bater.
8
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, retangular ou redonda.
9
Leve ao forno médio previamente aquecido (180 a 200° C), por 40 minutos ou até que fique dourado.
10
Espete um palito de dentes no bolo e veja se ele sai limpo.
11
Calda:
Em uma panela coloque a margarina e o chocolate em pó e mexa até dissolver.
12
Vá acrescentando a água aos poucos, até atingir a consistência desejada, então pare de colocar a água.
13
Depois do bolo pronto e frio, desenforme e despeje a calda sobre ele.
14
Decore com frutas e/ou castanhas.