Ingredientes (8 porções)
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1 colher (sopa) de margarina ou manteiga com sal ou sem sal
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1 copo de leite morno/frio
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Modo de preparo
- 1
Mexa bastante os ovos em uma bacia.
- 2
Acrescente o sal, o açúcar, o fermento, a margarina, o óleo e por último o leite.
- 3
A cada ingrediente que for adicionando, mexa bastante.
- 4
O leite deve estar em temperatura morna para frio, não deve estar gelado e nem quente.
- 5
Mexa bastante e vá adicionando a farinha de trigo até virar massa.
- 6
Vá colocando farinha até não grudar mais na mão e sove bastante, até ficar uma massa consistente e macia.
- 7
Coloque a massa em uma bacia coberta com um pano e em um copo de água, coloque uma bolinha pequena feita com a própria massa.
- 8
Quando a bolinha subir no copo de água, a massa já esta pronta para abrir.
- 9
Abra a massa com um rolo, recheie com o que for de seu gosto (carne moída, queijo, legumes, etc). Enrole a massa bem firme e curtinha.
- 10
Unte uma assadeira com manteiga e farinha, coloque a massa enrolada na assadeira, passe com um pincel o ovo já na parte superior para fazer aquela casquinha.
- 11
Coloque no forno a mais ou menos 230º C por 30 minutos.
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