Name: Pastelão de liquidificador
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 18 porções
Ingredients: 2 copos de leite; 3/4 copo de azeite; 6 colheres (sopa) de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; 1 pacote (50 g) de queijo parmesão ralado

@ Raquel Pereira

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Por Raquel Pereira

Ingredientes (18 porções)

Massa

2 copos de leite
3/4 copo de azeite
6 colheres (sopa) de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
1 pacote (50 g) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura lisa e homogênea.
2
Despeje um pouco da massa em uma travessa, acrescente o recheio de sua preferência, cubra com o restante da massa e leve ao forno elétrico, preaquecido em 210° C, por 20 minutos com o dourador ligado.
3
Após o tempo marcado, desligue o dourador e deixe assar por mais 20 minutos.

Informações adicionais

Preaqueça o forno durante 15 minutos. Caso desejar, polvilhe a massa com queijo ralado antes de assar para adquirir uma camada mais "crocante". A receita também pode ser feita no forno convencional.

Pastelão de liquidificador

Massa: