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Leite caramelizado
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Leite caramelizado@ Dhiego Silva
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D
Por Dhiego Silva

Ingredientes (1 porção)

  • leite1 xícara (chá) de leite integral
  • açúcar1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar
  • canela em paucanela em pau

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, adicione o açúcar e a canela em pau.

  2. 2

    Misture bem para que o açúcar não queime.

  3. 3

    Quando o açúcar estiver da cor caramelho, acrescente o leite aos poucos e deixe no fogo.

  4. 4

    Assim ferver, abaixe o fogo e deixe o caramelo derreter, mexendo algumas vezes.

  5. 5

    Quando o caramelo derreter e o leite também dourar, você já pode servir.

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Informações adicionais

Não esqueça de retirar o pau de canela antes de servir.

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