Name: Torta surpresa de natal
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 panetones; 1 lata de leite condensado; 2 caixinhas de creme de leite; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sobremesa) de margarina; 2 bombons picados (Chokito); 4 claras em neve; 2 xícaras de açúcar cristal; 1 xícara (chá) de água; suco de 3 limões

@ Renne

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Por Renne

Ingredientes (15 porções)

2 panetones
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sobremesa) de margarina
2 bombons picados (Chokito)
4 claras em neve
2 xícaras de açúcar cristal
1 xícara (chá) de água
suco de 3 limões

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Recheio:
Misture os três tipos de leite com a margarina e leve ao fogo, mexendo até dar ponto de brigadeiro mole. Coloque para esfriar, dando choque térmico e mexendo sempre.
2
Após esfriar, misture os dois bombons picados e leve à geladeira.
3
Pique os dois panetones e coloque metade num refratário ou forma coberta com filme plástico.
4
Disponha todo o recheio e cubra com o restante do panetone picado.
5
Leve à geladeira enquanto faz a cobertura.
6
Marshmallow:
Misture o açúcar com a água e leve ao fogo até começar dar ponto de fio.
7
Enquanto isso, bata as claras em neve, bem firmes e reserve.
8
Com a calda pronta e a batedeira ligada no máximo, vá acrescentando, em forma de fio, a calda fervente.
9
Ao terminar de pôr a calda, acrescente o suco do limão e continue batendo até ter um creme tipo chantilly.
10
Desenforme os panetones num prato ou tábua, decore a seu gosto, com o marshmallow e sirva gelado.