Name: Bolo de iogurte natural com cobertura de limão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 copo de iogurte natural; 1 e 1/2 copo de óleo (medida do copo de iogurte); 1 e 1/2 copo de açúcar (medida do copo de iogurte); 2 copos de farinha de trigo (medida do copo de iogurte); 3 ovos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; manteiga e farinha para untar a forma; 1 lata/caixinha de leite condensado; 1 limão

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 copo de iogurte natural
1 e 1/2 copo de óleo (medida do copo de iogurte)
1 e 1/2 copo de açúcar (medida do copo de iogurte)
2 copos de farinha de trigo (medida do copo de iogurte)
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
manteiga e farinha para untar a forma

Cobertura

1 lata/caixinha de leite condensado
1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Unte a forma com a manteiga e a farinha e reserve.
2
Separe as gemas das claras, bata as claras em neve e reserve.
3
Bata a farinha, as gemas, o açúcar, o fermento, o óleo e o iogurte na batedeira até formar uma massa homogênea.
4
Coloque as claras em neve e bata novamente.
5
Coloque na forma untada e asse por aproximadamente 35 minutos.
6
Cobertura:
Coloque o leite condensado em um recipiente e reserve.
7
Raspe a casca do limão e reserve.
8
Misture o leite condensado com o suco do limão, cubra o bolo e coloque as raspas de limão para decorar.
9
Boa apetite!