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Almôndegas sem fritar da Vivi
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Almôndegas sem fritar da Vivi@ Noeli artista plastica
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Avatar de noeli artista plastica
Por Noeli artista plastica

Ingredientes (5 porções)

  • carne moída1 kg de carne moída de primeira
  • ovo1 ovo inteiro
  • farinha de trigo1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • cebola1 cebola pequena ralada
  • alho3 dentes de alho amassados
  • sal a a gosto (cuidado com o sal)
  • molho de tomate pronto ou de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes, misture todos com as mãos (não se preocupe que não gruda nas mãos).

  2. 2

    Faça bolinhas e reserve.

  3. 3

    Refogue o molho como de costume.

  4. 4

    Coloque almôndegas, uma a uma, no molho, não mexa para não despedaçar.

  5. 5

    Assim que o molho começar a engrossar, mexa para que todas as almôndegas fiquem cozidas no molho.

  6. 6

    Desligue o fogo.

Informações adicionais

Pode ser usada como acompanhamento de arroz branco ou no macarrão. As almôndegas ficam parecidas com as que são fritas.

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