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35min
Ingredientes (4 porções)
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Leite suficiente para aferventar
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500 g de batatas cortadas em rodelas e pré-cozidas
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1 pimentão verde cortados em rodelas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Afervente o bacalhau no leite e escorra.
- 2
Em um refratário, alterne camadas de bacalhau com camadas de batatas, tomate, pimentão, cebola, ovo e azeitona.
- 3
Regue as camadas com o azeite e polvilhe a salsa.
- 4
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido durante 35 minutos.
- 5
Se precisar, adicione sal.
- 6
Obs: Para dessalgar o bacalhau, deixe de molho em água de um dia para o outro, trocando quatro vezes.
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