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Preparo
Rendimento 60 porções
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Ingredientes

  • 3 tomates
  • 3 cebolas
  • 3 pimentões
  • cheiro-verde a gosto
  • 1 kg de salsicha picada
  • 1 tablete de caldo de carne
  • batata palha
  • 3 pacotes de molho de tomate.
  • 1 colher (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

  1. Pique a cebola, o tomate, os pimentões e o cheiro-verde, refogue junto com o tablete de caldo de carne. Deixe virar um molho e adicione o molho de tomate, misture bem.
  2. Em seguida, bata no liquidificador.
  3. Coloque em uma panela grande e adicione as salsichas picadas e uma colher de açúcar para tirar a acidez. Regule o sal e está pronto, finalize no pão com batata palha.

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