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Molho para hot dog
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Molho para hot dog@ Carol BR
Molho para hot dog@ Thamis Moreira
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Por Thamis Moreira

Ingredientes (60 porções)

  • tomate3 tomates
  • cebola3 cebolas
  • pimentão3 pimentões
  • cheiro-verdecheiro-verde a gosto
  • salsicha de porco1 kg de salsicha picada
  • caldo de carne1 tablete de caldo de carne
  • batata palhabatata palha
  • molho de tomate3 pacotes de molho de tomate.
  • açúcar1 colher (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique a cebola, o tomate, os pimentões e o cheiro-verde, refogue junto com o tablete de caldo de carne. Deixe virar um molho e adicione o molho de tomate, misture bem.

  2. 2

    Em seguida, bata no liquidificador.

  3. 3

    Coloque em uma panela grande e adicione as salsichas picadas e uma colher de açúcar para tirar a acidez. Regule o sal e está pronto, finalize no pão com batata palha.

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