30min
Ingredientes (5 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, aqueça a água até ferver e acrescente o sal.
- 2
Lave e corte as batatas em cubos mantendo a casca.
- 3
Coloque as batatas na água fervendo por 5 minutos, retire da água e seque-as com um pano.
- 4
Depois de secas, coloque-as na frigideira com o azeite bem quente e deixe fritar por 2 minutos.
- 5
Adicione o coentro, o orégano e a pimenta.
- 6
Deixe por mais 2 minutos e salteie, repita o mesmo processo 3 vezes, assim elas ficaram bem douradinhas.
- 7
Está pronto para servir!
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