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Pão de queijo mineiro
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Pão de queijo mineiro@ Harita
Pão de queijo mineiro@ Cristina porfirio
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Pão de queijo mineiro
Pão de queijo mineiro
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Por Cristina porfirio

Ingredientes (45 porções)

  • polvilho doce4 copos de polvilho doce
  • leite2 copos de leite
  • óleo1/2 copo de óleo
  • sal2 colheres (sopa) rasas de sal
  • ovo3 ovos inteiros
  • queijo ralado1 copo de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva o leite, o óleo e o sal e escalda o polvilho, mechendo com uma colher até que todo o polvilho esteja molhado.

  2. 2

    Espere esfriar até que seja possível mexer na massa com as mãos e amasse bem.

  3. 3

    Em um recipiente, misture os ovos e acrescente a massa.

  4. 4

    Finalize com o queijo ralado e misture bem a massa.

  5. 5

    Modele a massa em bolinhas, coloque-as em uma assadeira e leve ao forno médio (200° C), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.

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