30min
Ingredientes (4 porções)
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1 pacote de mexilhão fresco e limpo
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300 g de lula crua, limpa e cortada em rodelas
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1 pimentão cortado em cubo
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1 maço de cheiro-verde limpo e cortado
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1 colher (café) de colorau (urucum)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o camarão com a metade do alho e reserve.
- 2
Em uma panela, coloque a outra metade do alho com o óleo e doure.
- 3
Quando o alho estiver dourado, acrescente o colorau (urucum).
- 4
Adicione o camarão temperado, o mexilhão e a lula, na panela em fogo baixo.
- 5
Acrescente sal e refogue bem.
- 6
Acrescente o tomate, a cebola e o pimentão.
- 7
Ainda com o fogo baixo, tampe a panela e deixe cozinhar de 15 a 20 minutos.
- 8
Passado os 15 a 20 minutos, adicione o leite de coco e deixe abrir fervura.
- 9
Coloque o azeite a seu gosto e o cheiro-verde e deixe ferver por mais 3 minutos.
- 10
Depois é só servir! Bom apetite!
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