Name: Lasanha ao molho de camarão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de massa para lasanha fresca(s); 100 g de margarina; 6 dente (s) de alho amassado (s); 3 unidade (s) de cebola picada(s); 1/2 kg de camarão sete barbas; 1 unidade (s) de limão; quanto baste de molho de tomate; 2 tablete (s) de caldo de camarão; coentro a gosto; sal a gosto; quanto baste de molho de pimenta vermelha; 300 g de mussarela ralada (s); quanto baste de queijo ralado

Lasanha ao molho de camarão

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Por Amanda Santos Lopes

Ingredientes (6 porções)

Massa

500 g de massa para lasanha fresca(s)

Molho

100 g de margarina
6 dente (s) de alho amassado (s)
3 unidade (s) de cebola picada(s)
1/2 kg de camarão sete barbas
1 unidade (s) de limão
quanto baste de molho de tomate
2 tablete (s) de caldo de camarão
coentro a gosto
sal a gosto
quanto baste de molho de pimenta vermelha
300 g de mussarela ralada (s)
quanto baste de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Cozinhe a massa da lasanha conforme manda a embalagem.
2
Em um refratário, coloque uma camada de molho, lasanha cozida, molho, mussarela, parmesão e assim sucessivamente até terminar a massa.
3
Por cima deve ser molho, mussarela e parmesão.
4
Leve ao forno para assar coberta com papel alumínio por 10 minutos.
5
Retire o papel e deixe gratinar.
6
Molho:
Frite na margarina o alho, junte o camarão temperado com limão e sal bem escorrido.
7
Deixe refogar até ficar rosado.
8
Acrescente todos os ingredientes do molho e deixe cozinhar em fogo brando.
9
Bata este molho ligeiramente no liquidificador.