Name: Sorvete caseiro
Prep time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 l de leite; 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 1 copo de açúcar; 1 colher de sobremesa de liga neutra (base); 1 colher de sopa do sabor de sua preferência; 1 colher de café de emulsificante

Sorvete caseiro

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Por Esther da silva

Ingredientes (10 porções)

1 l de leite
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 copo de açúcar
1 colher de sobremesa de liga neutra (base)
1 colher de sopa do sabor de sua preferência
1 colher de café de emulsificante

Modo de preparo

Modo de preparo : 6h

1
Bata no liquidificador todos os ingredientes menos o sabor e o emulsificante.
2
Leve ao freezer durante 6 horas.
3
Retire do freezer deixe a base do sorvete amolecer um pouco.
4
Depois coloque o sabor de sua preferência e o emulsificante e bata na batedeira até a massa crescer.
5
Leve novamente ao freezer até endurecer e sirva.