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Farofa do Márcio
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Por Marcio

Ingredientes (10 porções)

  • 1/2 xícara de farinha de mandioca (branca)
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • margarina4 colheres (sopa) bem cheia de margarina
  • alho5 dentes de alho
  • 10 azeitonas sem caroços bem picadas
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueça o óleo e a margarina

  2. 2

    Coloque o alho triturado na panela ou frigideira, até que fique bem dourado.

  3. 3

    Em seguida, coloque a farinha de mandioca e as azeitonas, mexendo até obter crocância.

  4. 4

    Por fim adicione sal a gosto, bom apetite!

Informações adicionais

O alho tem que ficar bem dourado, mas não queimado.

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