Name: Torta de morango
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 ovo; 5 colheres (sopa) de açúcar; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 200 g de ricota; 2 ovos; 3 caixinhas de morango; 400g de iogurte com pedaços de morango

@ Iara Bezerra Machado

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Por Iara Bezerra Machado

Ingredientes (12 porções)

Massa

2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 ovo
5 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina

Recheio

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
200 g de ricota
2 ovos
3 caixinhas de morango
400g de iogurte com pedaços de morango

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
2
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes e forre o fundo e as laterais de uma forma redonda de fundo removível.
3
Recheio:
4
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, os ovos e a ricota até obter um creme liso e homogêneo.
5
Despeje o creme sobre a massa e acrescente o iogurte.
6
Por último, adicione os morangos picados e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.
7
Deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira por 4 horas.