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Torta de frango com pão de forma
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Torta de frango com pão de forma@ Guilhermina M. Coura
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G
Por Guilhermina M. Coura

Ingredientes (20 porções)

  • pão de forma2 pacotes de pão de forma
  • peito de frango800 g de peito de frango desfiado
  • 150 g de hortelã fresca
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • seleta de legumes1 lata de seleta de legumes
  • molho de tomate1 caixa de molho de tomate
  • 1 refil de azeitona
  • 1 pote médio de maionese
  • batata palha1 pacote de batata palha
  • caldo de galinha2 e 1/2 tabletes de caldo de galinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um refratário de vidro, coloque o pão de forma sem casca.

  2. 2

    Forre uniformemente.

  3. 3

    Passe uma camada de maionese por cima do pão montado, envolvendo todo refratário de maneira a espalhar por todos os pães.

  4. 4

    Em uma panela, refogue o molho de tomate com azeite e alho, e acrescente o frango desfiado.

  5. 5

    Deixe ferver de modo que fique um molho não muito denso mas também não sendo ralo.

  6. 6

    Acrescente os tabletes de caldo de galinha.

  7. 7

    Acrescente ao molho uma lata de seleta de legumes, a azeitona, o milho e deixe em fogo baixo por mais ou menos 10 minutos.

  8. 8

    Com o molho quase pronto, acrescente a hortelã fresca, picada fina e misture aguardando alguns minutos para que esse aqueça no molho e dê gosto.

  9. 9

    Por cima da camada de pão e maionese montada no refratário, acrescente uma camada de molho de frango.

  10. 10

    Acima desta camada de frango, coloque outra camada de pão e acima dela outra de maionese.

  11. 11

    Faça a mesma coisa para a terceira camada, finalizando com a maionese bem uniforme acima.

  12. 12

    Montadas 3 camadas, finalize a torta com batata palha por cima da maionese ou decore como desejar, dando o toque final.

  13. 13

    Leve à geladeira por 1 hora para gelar.

  14. 14

    Feito isso, delicie-se e sirva sua família.

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