Ingredientes (15 porções)
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Creme branco
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Creme de chocolate
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4 colheres (sopa) de achocolatado (se quiser mais escuro, coloque mais)
Modo de preparo
- 1
Creme branco:
Misture os ingredientes do creme de chocolate e reserve na geladeira, enquanto faz o creme branco.
- 2
Creme de chocolate:
Misture todos os ingredientes do creme branco antes de levar ao fogo.
- 3
Mexa até engrossar e criar uma consistência bem cremosa, reserve.
- 4
Montagem:
Em uma forma de preferência de vidro (tipo pirex), cubra o fundo com o creme branco, espalhe bem, (não exagere na quantidade, pois fica enjoativo).
- 5
Em seguida, molhe cada biscoito no creme de chocolate e coloque sobre o creme branco na forma. Quando formar toda a camada, coloque uma nova camada de biscoito passado no creme de chocolate.
- 6
Alterne as camadas nessa ordem.
- 7
Como finalização, espalhe com o fundo de uma colher o que restou do creme de chocolate, por todo o pavê (ficará como um tipo de mousse de chocolate).
- 8
Para encerrar e dar um lindo acabamento, polvilhe chocolate granulado, aproveitem !
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Informações adicionais
Fique de olho no creme de chocolate pois você vai precisar que sobre um pouco dele para finalizar, ele é sua última camada antes do granulado. Caso falte creme de chocolate, você pode fazer uma nova mistura do creme para finalizar, mas não há necessidade, desde que você não use tudo com os biscoitos. Se quiser, pode fazer sua própria decoração com fios de ovos, cerejas, ou morangos. Eu não recomendo o uso de chocolates tipo Bis pois quando vão à geladeira ficam moles e com uma textura muito desagradável. Sucesso garantido nas festas em família!
