Name: Bolo integral de banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara (chá) de açúcar mascavo; 3 bananas maduras; 120 ml de óleo; 150 g de farinha de trigo integral; 100 g de farinha de trigo comum; 1 colher (sopa) de fermento em pó

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Bolo integral de banana

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Por Flávia

Ingredientes (20 porções)

3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
3 bananas maduras
120 ml de óleo
150 g de farinha de trigo integral
100 g de farinha de trigo comum
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e as bananas.
2
Em uma tigela, misture as duas farinhas de trigo e acrescente a mistura no liquidificador.
3
Adicionando por último o fermento e misture por mais alguns minutos.
4
Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada e leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.