2min
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, misture as gemas com o açúcar e leve ao fogo baixo sem levantar fervura.
- 2
Deixe esfriar e acrescente as claras em neve.
- 3
Mexa bem e deixe no freezer até endurecer.
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Informações adicionais
Se quiser, acrescente 1 colher de sobremesa de emulsificante. É aconselhável mexer a massa de hora em hora quando for levada ao freezer.
