Name: Salada festiva
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango; 5 cenouras grandes; 1 vidro de palmito; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho verde; 2 cebolas médias; 1 maço de salsinha; Alho e sal a gosto; 1 tablete de caldo de galinha; Maionese

Salada festiva

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Por Maria nazare sorrillo

Ingredientes (6 porções)

1 kg de peito de frango
5 cenouras grandes
1 vidro de palmito
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
2 cebolas médias
1 maço de salsinha
Alho e sal a gosto
1 tablete de caldo de galinha
Maionese

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela coloque os peitos de frangos sem ossos, acresecento o caldo de galinha, alho (a gosto), uma cebola, (se preferir acrescente um pouco mais de sal) deixe cozinhar até ponto de desfiar.
2
Em outra panela cozinhe as cenouras cortada em tirar de aproximadamente 4 cm.
3
Após estiver frio o frango desfiado e a cenoura, acrescente os demais ingredientes, temperando com a maionese.
4
Sirva gelado.