Name: Torta de banana com doce de leite
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 5 bananas; suco de 1/2 limão; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 ovo; 1 colher (sopa) de fermento; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 4 colheres (sopa) de coco ralado; 1/2 colher (chá) de essência de baunilha; 170 g de iogurte natural; 50 g de manteiga; 6 colheres (sopa) de doce de leite; coco ralado

Ingredientes (6 porções)

5 bananas
suco de 1/2 limão
1 colher (sopa) de açúcar
1 ovo
1 colher (sopa) de fermento
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de coco ralado
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
170 g de iogurte natural
50 g de manteiga
6 colheres (sopa) de doce de leite
coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma tigela, corte as bananas em rodelas, adicione o suco do limão com uma colher de açúcar e misture.
2
Em uma travessa untada com manteiga, disponha as bananas em rodelas.
3
Despeje o doce de leite e espalhe com uma colher.
4
Bata no liquidificador o ovo, o açúcar, o coco, a essência de baunilha, a manteiga, a farinha e o iogurte.
5
Adicione o fermento e bata rapidamente.
6
Despeje a massa por cima das bananas com doce de leite e salpique coco ralado.
7
Leve ao forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.
8
Corte em fatias e sirva a seguir.