1h
Ingredientes (5 porções)
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4 chuchus grandes
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3 tabletes de caldo de carne
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8 ovos
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Sal a gosto
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Queijo parmesão a gosto
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Cheiro verde
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque 4 copos grandes de água coloque o chuchu já descascado e os tabletes de caldo de carne.
- 2
Deixe ferver até que o chuchu fique ao dente logo após escorra.
- 3
Em uma tigela coloque as claras e batas em neve depois misture as gemas e o cheiro verde.
- 4
Em uma refratária coloque o chuchu e cubra com os ovos batidos.
- 5
Em seguida coloque o queijo a gosto leve ao forno por uns 25 minutos.


