Ingredientes (10 porções)
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5 bananas médias (com casca)
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Tempero a gosto (sal, caldo de carne, limão, tempero caseiro, pimenta, cebola, etc)
Modo de preparo
- 1
Corte fora as pontas das bananas ainda com a casca.
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Agora, retire a casca e corte-a ao meio.
- 3
Faça isso com as 5 bananas.
- 4
Então, lave-as com água corrente, retirando os fios brancos, e enxágue-as na água filtrada.
- 5
Em uma tigela, coloque um pouco de água filtrada e adicione os temperos a gosto.
- 6
Prove a água para ver se o tempero está bom.
- 7
Coloque as cascas de banana na água temperada e eixe por cerca de 20 minutos.
- 8
Após esse tempo, retire as cascas da água e, imediatamente, passe-as na farinha.
- 9
Em um prato, bata um pouco os 2 ovos.
- 10
Depois, passe as cascas enfarinhadas pelos ovos e, em seguida, pela farinha de rosca.
- 11
Então, frite em óleo não muito quente e é só servir.
- 12
Atenção: O tempo de fritura é muito rápido, cuidado para não queimar.
- 13
Embora pareça esquisito, fica uma delícia e, além de tudo, é bastante nutritivo.
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