30min
Ingredientes (3 porções)
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1/2 pacote de macarrão cabelo de anjo
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1 linguiça calabresa
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4 batatas médias
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1 cenoura grande
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6 quiabos
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500 g de frango desfiado
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1 cebola branca
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tempero verde a gosto
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amido de milho
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2 dentes de alho
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azeite de oliva
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colorau ou sazón
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fritar o alho com azeite, colorau e a cebola.
- 2
Corta batata, cenoura em cubos e o quiabo em partes de sua preferência.
- 3
Colocar sal, batata, quiabo e cenoura na panela que fritou o alho, com 500 ml de água, por 10 minutos.
- 4
Frite a calabresa com azeite em uma panela separada.
- 5
Coloque o macarrão na panela, e cozinhe por 3 minutos.
- 6
Junte o frango, a calabresa o tempero verde, deixe por mais 5 minutos.
- 7
Dissolva 1 colher de amido de milho com água e despeje aos poucos, mexendo sem parar.
- 8
Quando ficar cremoso, salpique queijo parmesão ou qualquer outro de sua preferência.







