Name: Salada da Nathy (ótima para dieta)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 pé de alface picadinho; 10 tomates cereja; 1/2 vidro de palmito; 1 cenoura ralada; 1 beterraba pequena ralada; 1/2 pé de rúcula; 1 cebola roxa cortada em rodelas fininhas; 3 colheres de sopa de azeite; 1 sazón salada; 1 colher de shoyo; pimenta-do-reino; manjericão/cebolinha/salsinha a gosto; 2 limões; 1 xícara de ervilha fresca; 1 xícara de milho; batata palha; tiras de filé mignon a gosto

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Por Nathalia Nogueira

Ingredientes (5 porções)

1 pé de alface picadinho
10 tomates cereja
1/2 vidro de palmito
1 cenoura ralada
1 beterraba pequena ralada
1/2 pé de rúcula
1 cebola roxa cortada em rodelas fininhas

Tempero

3 colheres de sopa de azeite
1 sazón salada
1 colher de shoyo
pimenta-do-reino
manjericão/cebolinha/salsinha a gosto
2 limões
1 xícara de ervilha fresca
1 xícara de milho
batata palha
tiras de filé mignon a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma marinex, coloque todos os ingredientes.
2
Eu sempre arrumo a cenoura e a beterraba no centro, em volta o alface e a rúcula, fazendo o contorno as rodelas de tomates e os palmitos em rodelas.
3
Separe por cima o milho e a ervilha.
4
Frite as tiras de filé mignon em panela bem quente, reserve.
5
Adicione por cima o filé mignon e a batata palha.
6
Tempero:
Em um pilão, coloque o manjericão, cebolinha e salsicha e o azeite.
7
Amasse bem com o pilão.
8
Adicione o sazón, shoyo, limão, pimenta-do-reino.

Salada da Nathy (ótima para dieta)

Tempero: