Name: Bolachinha de nata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 copo de nata (250 ml); 1 copo de açúcar (250 ml); 3 ovos; 3 xícaras (chá) farinha de trigo; 1 colher (café) de fermento em pó químico; amido de milho para dar o ponto de massa

Ingredientes (20 porções)

1 copo de nata (250 ml)
1 copo de açúcar (250 ml)
3 ovos
3 xícaras (chá) farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó químico
amido de milho para dar o ponto de massa

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture a nata, o açúcar e os ovos no liquidificador, até adquirir a consistência cremosa.
2
Adicione a farinha de trigo e o amido de milho aos poucos na massa (parecido com massinha de modelar). Abra a massa com rolo de macarrão e deixe com a espessura de 1 centímetro.
3
Corte no formato de sua preferência e coloque na forma.
4
Leve para assar em forno médio entre 25 e 30 minutos.
5
Tire imediatamente da assadeira, porque o calor da assadeira continua assando as bolachinhas.
6
Coloque um guardanapo em cima do recipiente e deixe esfriar para conservar o sabor e o cheirinho da nata. Para uma melhor conservação, manter em um pote de vidro bem vedado.