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Salada de verão da Déia
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Por Dea Capelo

Ingredientes (8 porções)

  • maionese500 g de maionese
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • 1 peito de peru (ou frango) defumado
  • abacaxi em calda1 lata de abacaxi em calda
  • 200 a 300 g de uva itália
  • batata palha1 pacote médio de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a maionese com o creme de leite e reserve.

  2. 2

    Corte em cubinhos o peito de peru e o abacaxi.

  3. 3

    As uvas corte ao meio e retire as sementes e acrescente o milho.

  4. 4

    Misture o molho da maionese e creme de leite com os ingredientes que já foram picados.

  5. 5

    Coque em uma marinex retangular grande.

  6. 6

    Cubra com a batata palha e sirva preferencialmente gelado.

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