40min
Por Gastromotiva
Ingredientes (8 porções)
Recheio
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30 g de camarão seco triturado
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60 g de brócolis pré-cozido e picado
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300 g de repolho fatiado
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Massa
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Misture todos os ingredientes do recheio e tempere com sal, pimenta e açafrão.
- 2
Massa:
Em uma tigela misture o ovo, a manteiga o sal e a farinha, até que a massa fique lisa.
- 3
Deixe descansar por 15 minutos.
- 4
Montagem:
Abra metade da massa em uma forma (de preferência com fundo removível), no fundo e nas laterais.
- 5
Coloque o recheio na massa da forma.
- 6
Abra a outra metade da massa com um rolo e coloque por cima do recheio, fechando o empadão pelas laterais.
- 7
Pincele com a gema e leve ao forno preaquecido, até dourar.
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