30min
Por Jac Silva
Ingredientes (10 porções)
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3 rodelas grandes de abacaxi
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe as claras das gemas, bata as claras e reserve.
- 2
Numa tigela, bata as gemas com o açúcar e a margarina.
- 3
Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento e bata por alguns minutos.
- 4
Esprema as rodelas de abacaxi (com as mãos), passe a calda numa peneira e adicione a massa.
- 5
Por fim, adicione as claras em neve e bata mais até a massa ficar uniforme.
- 6
Unte a forma do bolo.
- 7
Coloque no forno por aproximadamente 30 minutos.
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Informações adicionais
A quantidade de calda das rodelas de abacaxi será a mesma medida da xícara utilizada para o açúcar e a farinha de trigo.
