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40min
Ingredientes (8 porções)
Massa
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3 xícaras de farinha de trigo
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200 g de margarina
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1 ovo
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Sal a gosto
Recheio
- 2 cenouras em rodelas cozidas
- 2 chuchus cortados em cubos e cozidos
-
3 ovos cozidos em rodelas
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1 cebola cortada em rodelas
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1 tomate cortado em rodelas
-
150 g de queijo prato ou mussarela em fatias
- 150 g de presunto defumado em fatias
- Azeite e sal para temperar a cebola e o tomate
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- 2
Em um pirex redondo, abra metade da massa, forrando o fundo e as laterais com a massa.
- 3
Coloque o recheio da seguinte forma: cenoura, chuchu, cebola, ovos cozidos, o queijo, o presunto e por cima de tudo o tomate.
- 4
Cubra com o restante da massa, pincele com uma gema e leve para assar.
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