Name: Pão do Midana
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 de água morna; 1/2 xícara de óleo; 2 ovos; 20 g de fermento biológico; 700 g de farinha; 1 colher (chá) de sal; 3 colher (sopa) de açúcar mascavo; 4 colher (sopa) de leite em pó

@ Midana

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Por Midana

Ingredientes (8 porções)

2 de água morna
1/2 xícara de óleo
2 ovos
20 g de fermento biológico
700 g de farinha
1 colher (chá) de sal
3 colher (sopa) de açúcar mascavo
4 colher (sopa) de leite em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Junte a farinha, sal, açúcar, fermento e leite.
2
Adicione ovos, água e óleo (adicione os líquidos aos poucos, pode ser que você precise de mais água ou farinha (pode usar açúcar normal).
3
Amasse até que a massa não fica mais grudado nas tuas mãos.
4
Deixe crescer por 1 hora, amasse novamente e separe a massa no meios.
5
Abra, modele e deixe crescer por mais 30 minutos.
6
Eu deixei o forno uns 5 minutos aquecendo com uma panelinha de água, depois coloquei o pão, mas a panelinha continuou no forno.
7
Pode levar ao forno.

Informações adicionais

Não deixe a água muito quente pra q o fermento possa fazer crescer bem o pão.