Name: Pastelão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; 3 xícaras de leite; 3 ovos; 1/2 xícara de óleo; 1 colher (chá) de sal; 200 g de queijo fatiado; 2 xícaras de batata palha

@ Carla Perfoll Ferrari

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Por Carla Perfoll Ferrari

Ingredientes (8 porções)

3 xícaras de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
3 xícaras de leite
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 colher (chá) de sal
200 g de queijo fatiado
2 xícaras de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Primeiramente, misture o trigo com o fermento e depois coloque todos esses ingredientes no liquidificador e bata bem.
2
Unte um pirex e despeje a massa nele.
3
O recheio tu faz o da tua preferência, eu faço com legumes.
4
Coloco o recheio por cima da massa e, por último, cubro ele todinho com fatias de queijo e salpico batata palha por cima.
5
Pronto, é só assar.