3h 20min
Ingredientes (10 porções)
-
-
-
-
-
-
-
-
1/2 kg de carne de seu gosto que desfie
-
papel alumínio (o suficiente para enrolar a carne)
-
-
pimenta a gosto (fica a seu critério colocar ou não)
-
-
alho a seu gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as 5 batatas e amasse-as.
- 2
Acrescente às batatas as 2 cenouras picadas, os 2 brócolis e o talo de salsa.
- 3
Adicione sal a gosto.
- 4
Misture o óleo com as 3 gemas de ovo, até que tal mistura vire uma maionese.
- 5
Ponha na salada de batata.
- 6
Cozinhe o arroz integral, misture-o com a salada de batata e tampe.
- 7
Carne:
Coloque a carne descongelada em um recipiente que possa ir ao forno elétrico.
- 8
Adicione pimenta (opcional), sal e temperos a seu gosto.
- 9
Coloque 1/2 xícara de óleo (para incorporar ao caldo), salsa e alho.
- 10
Cubra a carne com o papel alumínio e leve ao forno elétrico.
- 11
Espere 2 ou 3 horas para a carne desfiar bem.
- 12
Leve à mesa a carne e o arroz integral com a salada de batata misturadas.
- 13
Boa apetite!
