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Palitinhos salgados
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B
Por Bruno Rezende

Ingredientes (200 porções)

  • farinha de trigo500 g de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • sal1/2 colher (café) de sal
  • leite16 colheres (sopa) de leite
  • manteiga sem sal300 g de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
  • queijo parmesão50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 gema parmesão a gosto para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes até formar uma massa uniforme.

  2. 2

    Com o auxílio de um rolo, abra a massa na altura desejada.

  3. 3

    Corte em tiras, pincele com a gema e salpique com o parmesão ralado.

  4. 4

    Asse em forno médio pré-aquecido até ficarem douradas.

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