Name: Ovo pochê com salada crocante de cenoura
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 ovo; 1 cenoura média; 5 colheres de molho de tomate; 1 fatia de muçarela; 1 colher de maionese; 100 ml de água (meio copo descartável); tomilho seco ou orégano

Ovo pochê com salada crocante de cenoura

@ Natiellem

@ Ires Karolyne

@ Silvia Moro

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Por Natiellem

Ingredientes (1 porção)

1 ovo
1 cenoura média
5 colheres de molho de tomate
1 fatia de muçarela
1 colher de maionese
100 ml de água (meio copo descartável)
tomilho seco ou orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Numa panela pequena, aqueça o molho de tomate e a água.
2
Quando estiver quente, ponha o ovo com cuidado pra não quebrar a gema.
3
Acrescente sal, tampe e deixe cozinhar por uns 5 minutos.
4
Após os 5 minutos, desligue o fogo, cubra o ovo com uma fatia de muçarela e acrescente o tomilho ou orégano.
5
Rale a cenoura e misture-a a maionese.
6
Num prato, faça um ninho com a cenoura e ajeite o ovo por cima.
7
Bom apetite!