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A melhor receita de gohan (arroz japonês)

1 5.0
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  • Imagem enviada por Tiemi
Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de arroz momiji
  • água

Modo de Preparo

  1. Lave o arroz delicadamente de 3 a 4 vezes para tirar um pouco do amido.
  2. Coloque em uma panela e cubra de água até 2 dedos acima do arroz e deixe o arroz descansar na água por 30 minutos, para que ela possa atingir o centro de cada grão.
  3. Leve a panela ao fogo com a tampa semiaberta e cozinhe em fogo alto até começar a secar, sempre acompanhando para não queimar.
  4. Abaixe o fogo (quase apagando) e deixe por mais 10 minutos.
  5. Desligue o fogo, deixe abafando por 15 minutos e sirva.

PELA WEB

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