20min
Ingredientes (3 porções)
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legumes que preferir
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1 tablete de karê golden
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o azeite.
- 2
Frite as calabresas cortadas em rodelas e o filé mignon cortados em tirinhas.
- 3
Coloque as batatas e os legumes que quiser, adicione água apenas até tapar os legumes (para pouco caldo, coloque mais água se quiser bastante caldo) e deixe cozinhar até as batatas ficarem bem cozidas.
- 4
Coloque o tablete de karê e tampe a panela.
- 5
Deixe por 10 minutos em fogo brando, até o caldo engrossar.
- 6
Se achar que não esta grosso como quer, deixe por mais alguns minutos mas sempre acompanhando, porque o caldo faz a água ser absorvida rapidamente e pode queimar.
- 7
Sirva com gohan (arroz japonês).
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