Name: Pãezinhos de cenoura recheado com queijo fresco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de sal; 1 colher (sopa) de açúcar; 50 g de fermento de pão; 3 colheres de margarina; 4 ovos; 700 g de cenoura crua batida com 1/2 l de leite; 500 g de queijo fresco

Pãezinhos de cenoura recheado com queijo fresco

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Por Susana alves madeira fialho

Ingredientes (20 porções)

1 kg de farinha de trigo
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
50 g de fermento de pão
3 colheres de margarina
4 ovos
700 g de cenoura crua batida com 1/2 l de leite
500 g de queijo fresco

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Junte todos os ingredientes, amasse bastante para ficar uma massa macia (se a massa ainda grudar nas mãos, acrescente mais farinha ate dar o ponto).
2
Deixe crescer por 30 minutos.
3
E divida a massa 20 porções, abra com um rolo um a um, coloque um pedaço de queijo fresco e enrole modelando os pãezinhos.
4
Deixe crescer já na assadeira por 40 minutos.
5
E asse em forno médio até que doure.
6
Obs: Se assar em forno de temperatura muito alta, a parte de cima ira dourar mais rápido, porém por dentro não assará direito.