Name: Empada de liquidificador
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de leite; 3 colheres (sopa) de queijo ralado; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (sopa) margarina; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 tomate picado; cheiro-verde a gosto; 1 cubo de caldo de galinha; 1 vidro (500 g) de palmito; 1 xícara de farinha de trigo

Ingredientes (6 porções)

3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
3 colheres (sopa) de queijo ralado
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

1 colher (sopa) margarina
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
cheiro-verde a gosto
1 cubo de caldo de galinha
1 vidro (500 g) de palmito
1 xícara de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.
2
Recheio:
Refogue a cebola e o alho na margarina. Adicione o caldo de galinha, tomate e palmito.
3
Cozinhe por 10 minutos.
4
Dissolva a farinha em um pouco de água fria e junte ao recheio, mexendo até engrossar.
5
Coloque o cheiro-verde e misture.
6
Montagem:
Em um pirex ou forma untada com margarina e farinha, coloque metade da massa, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
7
Leve ao forno em temperatura média e preaquecido até dourar.