Name: Brigadeiro recheado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro; 4 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 caixinha de morangos

Ingredientes (20 porções)

2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 caixinha de morangos

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture todos os ingredientes em uma panela funda, pois esta mistura irá subir.
2
Leve ao fogo médio mexendo sem parar por 30 minutos.
3
Após a redução, você irá notar o ponto quando o brigadeiro soltar do fundo da panela, mas sem estar completamente duro.
4
Leve à geladeira para esfriar.
5
Com uma colher, pegue porções da massa, abra na palma da mão e coloque o morango dentro.
6
Enrole o brigadeiro normalmente.
7
Para não usar a manteiga para enrolar, você pode usar água molhando a mão periodicamente.