Name: Camarão delícia (sem dendê)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher (sobremesa) de páprica doce; 1/2 cebola picada; 1 tomate picado; 2 dentes de alho picado; 3 colheres (sopa) de cheiro verde; 300 gramas de camarão médio limpos; 100 ml de leite de coco; 100 ml de água; sal, pimenta e limão a gosto

Ingredientes (2 porções)

2 colheres de sopa de azeite
1 colher (sobremesa) de páprica doce
1/2 cebola picada
1 tomate picado
2 dentes de alho picado
3 colheres (sopa) de cheiro verde
300 gramas de camarão médio limpos
100 ml de leite de coco
100 ml de água
sal, pimenta e limão a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Tempere o camarão com o limão, o sal e a pimenta e reserve.
2
Leve o azeite e a páprica ao fogo, mexa e acrescente a cebola e o alho.
3
Depois de dourar levemente, acrescente o tomate, mexa bem e acrescente a água.
4
Deixe cozinhar por 10 minutos para que as verduras murchem.
5
Acrescente o camarão, o cheiro-verde e o leite de coco.
6
Mexa bem e deixe ferver por mais 5 minutos com a panela tampada.
7
Acerte o sal e sirva.
8
A páprica com o azeite substituem o dendê. Se não tiver páprica em casa, pode trocar por colorau.
9
Sirva com arroz branco e uma saladinha, o camarão fica bem suculento.

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