Name: Torta salgada de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícaras (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 colher (sopa) de sal; 2 colheres (sopa) de fermento em pó; 2 tomates grandes cortados em rodelas; 1 cebola média cortada em rodelas; 1 peito de frango cozido e desfiado; 1/2 lata de milho; 10 azeitonas cortadas e sem caroço; 1 caixa de creme de leite; orégano a gosto; queijo ralado a gosto; requeijão a gosto

Ingredientes (10 porções)

Massa

4 ovos
1 xícaras (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de fermento em pó

Recheio

2 tomates grandes cortados em rodelas
1 cebola média cortada em rodelas
1 peito de frango cozido e desfiado
1/2 lata de milho
10 azeitonas cortadas e sem caroço
1 caixa de creme de leite
orégano a gosto
queijo ralado a gosto
requeijão a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Em um liquidificador bata os ovos o óleo o leite por 2 minutos, acrescente a farinha o amido de milho e o sal bata por mais 4 minutos. Acrescente o fermento e misture com uma colher.
2
Recheio:
Misture o frango desfiado com o milho as azeitonas o creme de leite.
3
Montagem:
Unte a forma com manteiga, coloque metade da massa e acrescente a mistura de frango, os tomates e a cebola.
4
Coloque orégano e queijo ralado a gosto.
5
Por fim, cubra com o restante da massa e coloque bolinhas de requeijão sobre a massa, se desejar. Leve ao forno preaquecido a 200º C por cerca de 40 minutos ou até que espete o palito de dente e ele saia limpo.