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Cheddar com legumes
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J
Por Jhon Malkovich

Ingredientes (3 porções)

  • 8 fatias queijo prato
  • 1 xícara de leite de cabra
  • 1 tomate italiano
  • pimenta-malaguetapimenta malagueta ou calabresa (a gosto)
  • pimentão vermelho1/2 pimentão vermelho
  • limão1/2 limão
  • alho-poró1 xícara de alho poró
  • 1 xícara de xixa ou catuaba selvagem (a gosto)
  • abacate1 abacate
  • 2 pacotes de nachos
  • 1 pote de requejão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o abacate e reserve.

  2. 2

    Fatie o queijo e ponha em uma panela.

  3. 3

    Acrescente leite e requeijão e misture até ficar meio durinho.

  4. 4

    Pique o tomate e o pimentão e acrescente à panela.

  5. 5

    Acrescente a pimenta, o alho e guarde o abacate na geladeira.

  6. 6

    Coma com os nachos e cervejas diversas.

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