Ingredientes (2 porções)
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1 ovo mas quando não tem não interfere
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3 colheres (sopa) de banha de porco ou 1 xícara de óleo
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Modo de preparo
- 1
Junte todos os ingredientes em uma bacia grande e aos pouco vai colocando água morna.
- 2
Com as mãos amasse bem até ficar uma massa homogênea.
- 3
Deixe a massa descansar nessa bacia coberta por um pano uns 20 minutos.
- 4
Depois desses 20 minutos, coloque a massa em cima de uma superfície lisa e divida em 2 partes, estique a massa e depois enrole para que fique um formato de pão.
- 5
Faça o mesmo com a outra metade e coloque-as em formas de pão já untadas.
- 6
Espere a massa dobrar de tamanho.
- 7
Coloque no forno preaquecido na temperatura de 160 a 180º C e espere assar.
- 8
O ponto certo é quando estiver escurinho, douradinha, mas vai do seu gosto de mais dourado ou não.
- 9
Eu passo gema de ovo em cima da massa antes de assar para ficar como na foto, mas não interfere se não colocar.
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