Name: Receita da mama (ac)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de café rasa de sal; 1 xícara de café de óleo; 50 g de fermento de padaria; 1 xícara de leite morno; 1 lata de molho de tomate; 400 g de presunto; 400 g de mussarela

Receita da mama (ac)

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Por Amauri

Ingredientes (12 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de café rasa de sal
1 xícara de café de óleo
50 g de fermento de padaria
1 xícara de leite morno
1 lata de molho de tomate
400 g de presunto
400 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque os ingredientes, farinha, sal, óleo em uma vasilha grande.
2
Em seguida coloque o fermento dissolvido em leite morno, amasse até desgrudar da mão.
3
Deixe descansar a massa por 1 hora e 30 minutos, depois de crescer abrir com um rolo em 3 ou 4 partes iguais.
4
Coloque uma camada de molho, presunto e mussarela e enrole como rocambole, pincele com gema de ovo e óleo.
5
Deixe assar em forno médio por mais ou menos 30 minutos e bom apetite.