Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Nhoque de batata doce com camarão e namorado com redução de leite de coco

0 0
Avalie essa receita
Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!
Envie suas fotos
Preparo
Rendimento 1 porção
Comentários 0

Ingredientes

  • 3 batatas doces
  • 1 ovo
  • sal a gosto
  • nozes ou noz-moscada (opcional)
  • canela (opcional)
  • 1 frasco de leite de coco
  • farinha de trigo ou integral
  • camarões

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas, depois de cozidas esmague com um garfo ou passe pelo espremedor.
  2. Deixe esfriar e, depois de frias, acrescente o ovo batido, sal a gosto, noz-moscada e canela a gosto.
  3. Vá acrescentando farinha até dar o ponto que não gruda nas mãos.
  4. Enrole tiras finas, corte em pedaços de mais ou menos um 1 cm e forme o nhoque (com a ajuda do dedo indicador de uma pressionada na massa).
  5. Coloque uma panela de água com uma pitada de sal e um filete de azeite para ferver.
  6. Depois que ferver, coloque os nhoques e cozinhe por mais ou menos 20 minutos ou até ficar al dente.
  7. Decore com camarão e jogue cerca de 25 ml de leite de coco.

PELA WEB

Comentários

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!