Vídeo sugerido Macarronada no arado
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1h
Ingredientes (2 porções)
- pimenta-do-reino, alecrim, salsa, a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
O alho deve ser socado ou batido para ser misturado junto ao frango com os demais temperos, sal, mostarda, vinho, pimenta-do-reino.
- 2
Misture bem os ingredientes e reserve numa tigela ou vasilha para marinar para o dia seguinte.
- 3
No preparo antes de ir ao forno, unte a assadeira com um pouco de óleo, acrescente o alecrim, a salsa, e o limão siciliano.
- 4
Preaqueça o forno por 5 minutos na potência máxima (usei 280° C), transfira o frango para a assadeira, dê preferência para uma de vidro, e ao colocar ao forno, diminua a temperatura para 230° C, e deixe por 25 minutos.
- 5
Após esse tempo, suba a temperatura para a máxima por mais 15 minutos.
- 6
Dessa forma ele fica bem cozido e incrivelmente macio.
